CityBee

NEJLEPŠÍ CAFÉ BAR / KAVÁRNA

La Bohème Café (Praha 2)

1) Co musíte ochutnat?
“Kávu. Jelikož jsme v první řádě pražírnou vyběrové kávy La Bohéme Café. Jsme jediní v ČR, kdo kupuje zelenou kávu direct trade, takže navštěvujeme každou farmu a naše farmáře osobně známe. Jinak si sami vyrábíme horkou čokoládu a hodně nás baví nápoje 'Coffee and good spirits'”.

2) Co se tady chystá?
"Neustálé máme nějaké akce, spojené s tematickým večírkem. V prosinci se hosté mohou těšit na slevy na naše produkty, aby mohli nakoupit dárky k Vánocům. Zároveň chystáme nové menu, kde nebudou chybět speciality z kávy a cascary."

 

La Bohème Café

Showfloor, Degustation Bar & Shop. Podnik na Vinohradech je vybavený velkou...

NEJLEPŠÍ PUB / PIVNÍ BAR

Zlato si sice odvezli do Olomouce, konkrétně do Black Stuff Irish Pub, ale stříbro zůstalo v metropoli. Nejlepším zdejším pivním podnikem pro letošní rok je Bruxx (Praha 2).

1) Co musíte ochutnat?
“Když jste v belgické restauraci, tak musíte ochutnat mušle v úpravě Slávky Bruxx (800 g za 269 Kč) - mušle připravené s česnekem, karotkou, slaninou, šalotkou, rajčaty, pivem Hoegaarden White, crème fraîche, hořčicí z Ghentu, černým pepřem a petrželovou natí. A k pití belgický Westmalle Tripel 9,5 % (0,33 l za 95 Kč), který zaujme poměrně vysokým řízem, který se rozvine do ovocné sladkosti a doznívá v kořenitosti, alkoholu a náznaku kvasnic.”

2) Co se tady chystá?
“Od 24. do 26. prosince podáváme vánoční šneky na belgický způsob.”

 

Bruxx

Belgická restaurace s velkým výběrem belgických piv a tradiční belgickou kuchyní....

NEJLEPŠÍ WINE BAR

Grand Cru, Praha 1

1) Co musíte ochutnat?
“Pokud bych měl vypíchnout jedno víno, které je dostupné, zajímavé a velmi dobře se pije, pak by to určitě byl zástupce z momentálně nejpopulárnějšího moselského vinařství Marcus Molitor. Konkrétně bych doporučil jeden z jejich výborných Rieslingů. Jedná se o skvělé vinařství, které se svými třemi víny (ročník 2013) získalo maximální počet bodů v prestižním magazínu The Wine Advocate.

2) Co se tady chystá?
“Před Vánoci chceme rozjet akce 'víno týdne'. Tedy víno vyšších řad, které budeme nabízet za speciální cenu po celý týden. Ve vedlejší restauraci Grand Cru pak chystáme vánoční menu Jana Punčocháře, které bude v lehčí podobě nabízené i v baru.”

 

Grand Cru

Příjemný vinný bar a restaurace v centru Prahy....

NEJLEPŠÍ NOVÝ PODNIK

L’Fleur, Praha 1

V březnu otevřený L’Fleur posbíral několik cen - vedle úspěchu jako nejlepší nováček bral taky stříbro v kategorii nejlepší designový bar a navíc zaměstnává i nejlepšího barmana (Víťa Cirok). Z pražských podniků bodovaly mezi nováčky ještě dejvické Místo, Cash Only Bar a karlínské Nejen bistro. Tady jsou odpovědi od L'Fleur:

1) Co musíte ochutnat?
“Nemůžu určit pouze jeden jediný drink, vždy bereme v potaz chuťové preference našich hostů a podle nich pak ladíme drink. V menu máme dohromady 28 cocktailů, ale milerádi našim hostům připravíme i cocktaily 'z ruky' přesně na míru jejich chuťovým pohárkům.”

2) Co se tady chystá?
“V průběhu prosince budeme mít několik guestbartendingů v rámci Diageo World Class a Bacardí Legacy a na 23. prosince máme připravenou vánoční degustaci Champagne.”

 

L' Fleur

Mixology & Champagne Bar inspirovaný Paříží v době ,,Belle Epoque."...

NEJLEPŠÍ COCKTAIL BAR

Black Angel’s Bar, Praha 1

1) Co musíte ochutnat?
“Vedle oblíbeného Penicilinu, což je náš signature drink, doporučujeme třeba Mitch Martini (Zubrowka Bison vodka, čerstvá citronová a jablečná šťáva s troškou francouzského broskvového likéru a marakujového sirupu - na fotce níže).

2) Co se tady chystá?
“Do Vánoc připravujeme guestbartending jednoho význačného barmana ze zahraničí, ale v tuto chvíli nechceme jeho jméno prozradit.”

 

Black Angels Bar

Black Angel‘s Bar je od svého otevření nedílnou součástí světové barové špičky....

NEJLEPŠÍ HOTELOVÝ BAR

Buddha-Bar & Hotel, Praha 1

1) Co musíte ochutnat?
“Kwan Rak. Obsahuje šťávu z mladého kokosu, kokosové mléko, dva druhy karibského rumu, Maraschino (likér z malých višní) a ananasové pyré. Abyste si ho vychutnali co nejlépe, podáváme ho přímo v kokosovém ořechu.” 

2) Co se tady chystá?
“Příští víkend jste zváni na Burlesque night (12. prosince), poté představíme Best of Buddha-Bar (18. prosince) a po Štědrém dnu můžete dorazit na Christmas Brunch (27. prosince).”

 

Buddha-Bar & Hotel

Podmanivá atmosféra, značkový design, vytříbené kulinářské chutě....

NEJLEPŠÍ DESIGN BAR

Prvenství v této kategorii putuje do Brna do Super Panda Cirkusu, který bodoval i s nejlepším koktejlovým menu (ostatně stejně jako v loňském roce). Stříbrnou příčku obsadil L’Fleur (Praha 1), o kterém jsme se zmiňovali už výše v kategorii Nejlepší nový podnik.

NEJLEPŠÍ KLUB

Je to k nevíře, ale holešovické SaSaZu není nejlepším klubem v zemi, předstihl ho Dance Bar Paradox z Českých Budějovic. Nemáme slov… Pokud chcete provozovatelům SaSaZu zvednout náladu (i když stříbro je taky super!), doražte třeba na předvánoční koncert Čechomoru.

 

Restaurant & Club SaSaZu

Jedinečná restaurace, VIP Imperial Lounge a Klub....