Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie.Beru na vědomí
03
května

Chřestové menu Jana Wiesnera

Restaurant Esprit

zpět na výpis akcí
 

Ať jste milovníkem zeleného nebo bílého chřestu z nového menu Jana Wiesnera si jistě vyberete.

Začátek:03. 05. 22
Konec:27. 05. 22
Čas:12:00 - 21:00
Kategorie: gastro|kavárny, restaurace
Rok s 1 000 Kč denně na vše, co vás baví

Přijďte ochutnat netradiční chřestové menu v podání šéfkuchaře Jana Wiesnera a jeho týmu. 

 

Předkrmy

Chřestový salát s řepným dresinkem a zeleným jablíčkem

Chřestové rizoto s citronovým krémem a sýrem pecorino 

Krémová polévka s olejem z bílého lanýže

  

Hlavní chody

Lososový filet na citronovém pepři, bílý chřest, sýr cottage a polníček 

Grilované hovězí medailonky, bílý chřest, restované brambory s jarní zeleninou, omáčka s lanýžovým olejem

Vepřový řízek, brambory, bílý chřest s holandskou omáčkou

 

Dezert

Chřestová panna cotta, omáčka z dřínu a ibišku



Rezervace:

T: (+420) 296 895 030

E: restaurant@holidayinn.cz

 

 

Restaurant Esprit
Tel: 296 895 030
Na Pankráci 15
Praha 4, 140 00
Navigovat
MHD

Také by tě mohlo zajímat:

Naše speciální výběry pro milovníky městského života. Navštivte doporučené akce i místa, která stojí za to.

 

Vybrali jsme nejlepší zmrzlinárny v Praze, nejen v centru, ale i dál od řeky. Ochutnat můžete klasickou zmrzku, parlorky (tedy cookies se zmrzlinou) i lahodný sorbet.

Doporučujeme vyzkoušet: