Crème de la Crème - Stross

Milujeme zmrzlinu

A tato naše vášeň nás přivedla až do italských končin, kde jsme se několik let učili od nejlepších místních mistrů vyrábět tu nejlahodnější řemeslnou zmrzlinu, která zaručeně uchvátí vaše smysly. Crème de la Crème je kvalita, čistá a dokonalá chuť. A láska. Zamilujte se s námi!

Velmi si zakládáme na tom, aby naše zmrzliny byly čisté a prosté veškeré chemie, umělých barviv, konzervátorů, umělých emulgátorů a stabilizátorů. Všechny naše zmrzliny jsou bezlepkové (vyjma oreo a tiramisu) a vyrábí se ručně za pomoci tradičních italských řemeslných zmrzlinových výrobníků původním způsobem, kde každá zmrzlina má svůj jedinečný recept sestavený zmrzlinářem Honzou Hochsteigerem.

Také proces pasterizace, kterým všechny smetanové zmrzliny procházejí, se děje odděleně pro každý druh zvlášť bez vaření tzv. „bílé základní hmoty“, která se běžně vyrábí u většiny i dobrých zmrzlinářů. To vše zajišťuje zmrzlinám Crème de la Crème dokonalou strukturu, plnou a silnou chuť, která je pro ně jedinečná a originální.