Zavřít reklamu
Zemský řemeslný pivovar vyrábí česká tradiční spodně kvašená piva a svrchně kvašená piva světové provenience.
Vaříme přírodním řemeslným způsobem: pivo je nepasterované a dále neupravované, z nejkvalitnějších čerstvých
surovin, v malých várkách pod dohledem českých a zahraničních sládků.
Naším domovem je Dominikánský Dvůr v Braníku v Praze, kde se pivo vařilo v letech 1626-1899. Po více než 100 letech vrátí Zemský pivovar po rekonstrukci tohoto objektu řemeslné pivovarnictví do Prahy.
Pes v logu s hořící pochodní v tlamě je Domini Canis, neboli "pes Páně" – symbolika historicky provázející výrobu piva Dominikánského řádu a nyní střežící odkaz Zemského řemeslného pivovaru. Traduje se, že matka Sv. Dominikána měla vidinu, jak jí pes s hořící pochodní v tlamě vyskakuje z lůna a "zapaluje celý svět". Podle toho ho pojmenovala „Dominicanus“. Dále při křtu byla vidět hvězda na jeho čele.