![[design/2015/icon-vizitka-detail-header.png]](https://c.citybee.cz/images/design/2015/icon-vizitka-detail-header.png){kind=icon}
Indonéska, fusion, vegetariánská, veganská a bezlepková kuchyně
Lu je spoluzakladatelka známé vinohradské kavárny Medúza, dnes již bohužel zaniklé. K jejím dětem patří ještě mimo jiné bar Duende v ulici Karoliny Světlé.
Za komunismu emigrovala do New Yorku, odkud si přivezla touhu po kosmopolitním stylu života. Posetkání s Ju objevila potenciál zde tehdy naprosto neznámých chutí indonéské kuchyně. A tak to celé vzniklo.
Ju je Indonésanka narozená v Praze. Žila v Amsterdamu devadesátých let, městě svobodomyslnosti a pragmatické vstřícnosti všem kulturám. Po dvaceti letech v domácnosti zatoužila po setkávání se s novými lidmi – a potácení se po kavárnách nestačilo, chtělo to mít něco svého. Po setkání s Lu se věci daly do pohybu – a hle: Javánka.
Praha 2, 101 00
Také by tě mohlo zajímat:
Naše speciální výběry pro milovníky městského života. Navštivte doporučené akce i místa, která stojí za to.
Teploty klesají, obliba zimních sportů stoupá. Kam v Praze na brusle? V našem článku najdete přehled nejzajímavějších míst v metropoli, kde se bruslí pod otevřeným nebem. Článek pravidelně aktualizujeme.
![[design/2015/new_app.png]](https://c.citybee.cz/images/design/2015/new_app.png)
.png)
