Je to cudný vstup na náš pražský gastro trh. Že by tichá voda břehy vymlela?

oblíbené články

gastro | 30. 12. 2012

Na pražský gastronomický trh vstoupila restaurace Kalina Cuisine & Vins v Dlouhé a mně vrtá hlavou, proč tak cudně?

Napsal: Standa Sekyra (gastro kritik portálu CityBee.cz)

Proč není o podniku takové trojice zatím víc slyšet? Miroslav Kalina (ostřílený kuchař z top restaurací, který se také mihl v pořadu Kuchařská pohotovost), Jakub Přibyl (letos nejlepší sommeliér v ČR a třetí nejlepší sommeliér ve středoevropském klání v Budapešti, dále působil i ve Wine Food Market či Allegro - Four Seasons) a Vít Hepnar (spolumajitel gastroprovozů, také známý znalec a propagátor francouzských vín a gastronomie, člen představenstva vinařství Tanzberg).

Pravdou je, že Petra Pospěchová z Hospodářských novin jim, jako letos jediným, dala v recenzi 5 hvězdiček. Celkově ale zatím ticho po pěšině, i jejich webovky jsou spíše skromné a potřebují "vytunit". Komunikační boom zřejmě přijde po Novém roce a k tomu jim také můžeme pomoci my, budoucí spokojení hosté.

[%C5%A1neci.jpg]