CityBee

Od 10. do 22. října budou mít všichni gurmáni možnost v rámci festivalu ochutnat speciality z italské sýrové gastronomie. Nejlepší šéfkuchaři se zapojí do programu „Pravá chuť Dolce Vita“, jenž podporuje originální italské sýry, které nesou označení DOP a IGP.

Výrobky s tímto označením kombinují lokální přírodní suroviny, poctivou lidskou práci, tradiční výrobní postupy a jsou součástí gastronomického italského dědictví. Známka slouží také jako ochrana tradičních produktů před imitacemi, paděláním a nekalou konkurencí, v neposlední řadě podporuje udržitelnost a hospodářský rozvoj jednotlivých oblastí.

Od 10. do 22. října budete moci v rámci Festivalu italských sýrů ochutnat speciální menu se sýry, které se pyšní právě tímto označením. Bude se jednat především o pokrmy ze sýrů Parmigiano Reggiano DOP, Asiago DOP a Gorgonzola DOP.

Seznam zapojených restaurací:

Al Dente 
Al Forno 
Al Riso    
Ambiente Pasta Fresca
Ambiente Pastacaffé 
Ambiente Pastacaffé 
Ambiente pizza nuova 
Aromi 
Atelier Red & Wine
Café Zahorsky
Food Story
La Bottega Bistroteka 
La Bottega Di Finestra 
La Bottega Gastronomica
La Bottega Linka
La Bottega Tusarova 
La Deserterie 
La Finestra In Cucina 
Little Italy
Locanda Emanuele
No Stress Café 
Oliva Restaurant 
Tuscany Taste 
Vino Di Vino
Vinograf, Senovážné náměstí 
Vinogra, Palác Anděl