CityBee

Ryby, krevety, kalamáry, ústřice, mořští šneci a mnohem mnohem více! To bude akce moře už od 22. února v Bruxxu, tak si nezapomeňte udělat rezervaci.

MENU

RYBY A LA PLANCHA

Grilovaný tuňák z Malediv

150 g 420,–

Grilovaný atlantský halibut

150 g 460,–

Grilované rejnočí křídlo ze Severního moře

250 g 400,–

OMÁČKY

Humrová

0,07 l 55,–

Beurre blanc

0,07 l 55,–

Shellfish

0.07 l 55,–

Béarnaise

0.07 l 55,–

PŘÍLOHY

Pyré z fialových brambor

200 g 75,–

Grilovaná sezónní zelenina

200 g 75,–

Pečený květák s lanýžovým olejem

200 g 75,–

Ke grilovaným rybám Vám naše obsluha pomůže vybrat vhodnou omáčku a přílohu.

MOŘSKÁ PLATA

PLATO KORÝŠŮ

590,–

grilované krevety Black Tiger, vaření raci a koktejlové krevety v court bouillonu, omáčka kardinál, olivový chléb fougasse a marinované mořské řasy

PLATO HLAVONOŽCŮ

690,–

grilované patagonské kalamáry s máslem a česnekem, grilované chapadlo chobotnice z Maroka, pastinákový hummus a omáčka chermoula

PLATO ÚSTŘIC A MOŘSKÝCH ŠNEKŮ

490,– 

čerstvé ústřice s omáčkou mignonette, mořští šneci v bylinkovém vývaru s majonézou z piva Hoegaarden Rossé a kostka žitného chleba