.png)
.jpg "1L7A8593(2).jpg - Jan Wiesner")
Ať jste milovníkem zeleného nebo bílého chřestu z nového menu Jana Wiesnera si jistě vyberete.
Přijďte ochutnat netradiční chřestové menu v podání šéfkuchaře Jana Wiesnera a jeho týmu.
Předkrmy
Chřestový salát s řepným dresinkem a zeleným jablíčkem
Chřestové rizoto s citronovým krémem a sýrem pecorino
Krémová polévka s olejem z bílého lanýže
Hlavní chody
Lososový filet na citronovém pepři, bílý chřest, sýr cottage a polníček
Grilované hovězí medailonky, bílý chřest, restované brambory s jarní zeleninou, omáčka s lanýžovým olejem
Vepřový řízek, brambory, bílý chřest s holandskou omáčkou
Dezert
Chřestová panna cotta, omáčka z dřínu a ibišku
Rezervace:
T: (+420) 296 895 030
E: restaurant@holidayinn.cz
Také by tě mohlo zajímat:
Naše speciální výběry pro milovníky městského života. Navštivte doporučené akce i místa, která stojí za to.
Vybrali jsme nejlepší zmrzlinárny v Praze, nejen v centru, ale i dál od řeky. Ochutnat můžete klasickou zmrzku, parlorky (tedy cookies se zmrzlinou) i lahodný sorbet.
![[design/2015/new_app.png]](https://c.citybee.cz/images/design/2015/new_app.png)
.png)
